Peaky Eaters – Επιλεκτικοί στο φαγητό

Τα παιδιά μπορούν να γίνουν επιλεκτικοί για διάφορους λόγους. Μερικά παιδιά είναι φυσικά πιο ευαίσθητα στη γεύση, τη μυρωδιά και την υφή. Ο στόχος για να ταΐσετε ένα παιδί επιλεκτικό με το φαγητό θα πρέπει να είναι να δοκιμάσετε νέα τρόφιμα και να εμποδίσετε κατά την ώρα του φαγητού να ξεκινήσει μια μάχη.

Μοιραστείτε την ευθύνη

Ως γονιός, έχετε ευθύνες να ταΐσετε το παιδί σας. Το παιδί σας έχει επίσης ευθύνες.

• Εσείς ελέγχετε τι, πού και πότε παρέχεται φαγητό.
• Το παιδί σας αποφασίζει αν θα φάει ή όχι το φαγητό και πόσο θα φάει.

Προσφέρετε μια ποικιλία τροφών ανάλογα την ηλικία

Το παιδί σας πρέπει να επιλέγει από μια ποικιλία τροφών την ώρα του γεύματος, όπως λαχανικά, φρούτα, πρωτεΐνη και άμυλο. Το οικογενειακό μενού δεν πρέπει να περιορίζεται στα αγαπημένα φαγητά του παιδιού. Στα παιδιά μπορεί να προσφερθεί ένα φαγητό έως και 15 φορές πριν το δοκιμάσουν.

Περιορίστε τα υγρά με πολλές θερμίδες

Το παιδί σας μπορεί να μην τρώει τις τροφές που παρέχετε εάν πίνει πάρα πολλές θερμίδες από χυμό ή γάλα. Εάν το παιδί σας πίνει πολύ, μπορεί να χορτάσει και να τρώει “άσχημα” την ώρα των γευμάτων. Περιορίστε την κατανάλωση υγρών πριν την ώρα του φαγητού.

Ορίστε ένα πρόγραμμα γευμάτων

Τόσο τα σνακ όσο και τα γεύματα είναι σημαντικά για τα αναπτυσσόμενα παιδιά για να καλύψουν τις διατροφικές τους ανάγκες. Έχοντας ένα καθορισμένο πρόγραμμα πρωινού, δεκατιανού, μεσημεριανού, απογευματινού σνακ και δείπνου βοηθά τα παιδιά να γνωρίζουν ότι έρχεται ένα γεύμα κάθε δύο έως τρεις ώρες και ότι δε θα πεινάσουν. Αποφύγετε να δίνετε στο παιδί σας φαγητό μεταξύ των προγραμματισμένων ωρών.

Εάν το παιδί σας επιλέξει να παραλείψει ένα γεύμα ή ένα σνακ, μπορεί να περιμένει μέχρι την επόμενη προγραμματισμένη ώρα σε μερικές ώρες. Εάν το παιδί σας αρνείται να φάει, αφήστε το να καθίσει στο τραπέζι έως ότου η πλειοψηφία της οικογένειας τελειώσει το φαγητό, εντός εύλογου λόγου.

Κάντε τα γεύματα ευχάριστα

Το περιβάλλον της ώρας του φαγητού πρέπει πάντα να λαμβάνεται υπόψη όταν ταΐζετε ένα παιδί. Η συζήτηση πρέπει να είναι ευχάριστη, ο χώρος φαγητού πρέπει να είναι καθαρός και φωτεινός και οι περισπασμοί πρέπει να είναι περιορισμένοι. Η ώρα του φαγητού δεν είναι ώρα για παρακολούθηση τηλεόρασης ή λογομαχία.

Σεβαστείτε τις διατροφικές παραξενιές

Ο καθένας έχει τις δικές του ιδιορρυθμίες σχετικά με το φαγητό. Τα παιδιά μπορούν να φάνε ένα σάντουιτς κομμένο σε τρίγωνα χωρίς κρούστα, αλλά δεν θα τρώνε το ίδιο σάντουιτς κομμένο σε τετράγωνα με τις κρούστες. Ένα παιδί μπορεί να τρώει μικρά κομμάτια μπρόκολου, αλλά αποφεύγει τα κοτσάνια. Τα τρόφιμα που τρώει το παιδί σας σήμερα μπορεί να μην τα φάει αύριο. Είναι σημαντικό να συνειδητοποιήσετε ότι το παιδί σας μπορεί να αντιδρά διαφορετικά στα ίδια τρόφιμα διαφορετικές ημέρες. Δεν είναι απαραίτητο να προσφέρετε υποκατάστατο τροφής.

Αποφύγετε να είστε μάγειρας σύντομης παραγγελίας

Εάν στο παιδί σας δεν αρέσει ή δεν φαίνεται να τρώει τα φαγητά που έχετε ετοιμάσει για ένα γεύμα ή σνακ, δεν πειράζει. Αποφύγετε τον πειρασμό να επιστρέψετε στην κουζίνα και να μαγειρέψετε φαγητά που ξέρετε ότι θα φάει το παιδί σας. Εάν το παιδί σας αρνηθεί ένα γεύμα ή ένα σνακ, θα υπάρξει ένα άλλο σε λίγες ώρες και θα πρέπει να μπορεί να περιμένει μέχρι τότε. Όταν τα παιδιά πεινούν επειδή επέλεξαν να μην φάνε, θα είναι πιο πιθανό να φάνε αυτό που τους προσφέρεται την επόμενη φορά.

Μην προσφέρετε πάντα επιδόρπιο

Το επιδόρπιο δεν χρειάζεται να προσφέρεται με κάθε γεύμα ή ακόμα και κάθε μέρα. Όταν το επιδόρπιο είναι διαθέσιμο, σκεφτείτε τις ακόλουθες ιδέες:

• Εάν ένα παιδί αναγκαστεί να φάει ένα ολόκληρο γεύμα πριν το επιδόρπιο, μπορεί να χορτάσει, αλλά πιθανότατα θα φάει το γλυκό ούτως ή άλλως.
• Εάν το παιδί σας αρνείται να φάει, η απαγόρευση του γλυκού δεν είναι η λύση. Το παιδί θα μάθει να εκτιμά το επιδόρπιο πάνω από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα, τα οποία μπορούν να αλλάξουν τα διατροφικά πρότυπα για μια ζωή.

Όταν τα παιδιά τρώνε επιλεκτικά, μερικές φορές είναι μια απάντηση σε ελέγχους ή πιεστικούς γονείς ή σε δωροδοκία. Η μάχη για το φαγητό μπορεί στη συνέχεια να οδηγήσει σε αντίσταση και περιφρόνηση από το παιδί. Σε τελική ανάλυση, είναι η απόφαση του παιδιού για το τι θα φάει και αν θα φάει ή όχι τις τροφές που έχετε δώσει. Μερικές φορές, το παιδί μπορεί να τρώει πολύ λίγο ή καθόλου, αλλά θα αναπληρώσει τη διατροφή αργότερα εκείνη την ημέρα ή αργότερα μέσα στην εβδομάδα.